Medidas para personal que manipula alimentos y sitios de expendios de comidas

El personal debe ser instruido acerca del COVID19. Los coordinadores de un comedor o centro de atención que recibe y distribuye alimentos deben conocer la situación y transmitir la información correcta al personal: síntomas, estrategias, entorno, actividades extra. Publicidad Instruir al personal en el lavado de las manos acorde a la técnica OMS https://www.who.int/gpsc/5may/tools/es/ Dar la […]

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¿Por qué debemos evitar las comidas procesadas?

La mala nutrición es una de las principales causas de patologías y problemas de salud en todo el mundo. Y en esta mala nutrición tienen un peso importante los alimentos procesados. De hecho, este tipo de alimentos contienen altas cantidades de grasas de baja calidad, azúcares y sal agregadas, poca cantidad de fibras dietéticas y una cantidad […]

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