Después de los 65 años, se presenta en el organismo un proceso de deterioro que genera pérdida muscular a todo nivel. Esto hace aún mas necesaria la ingesta de proteínas como pollo, carne o pescado. Sin embargo, el que tiene un abuelo en casa sobretodo después de los 80 años, sabe que generalmente no le […]
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Noriaki Numamoto es un maestro del corte de todos los programas de cría y producción de ganado japonés wagyu, que incluye Kobe y Omi, y cuenta con un récord mundial por haber cortado más de 10,000 reses de wagyu. “Mi abuelo fue carnicero, pero yo comencé a los 15 años a trabajar, pues la escuela […]
Seguir leyendoCarlos Albornoz, presidente de la Federación Nacional de Ganaderos, afirmó este lunes que para paliar la crisis económica es necesario tomar medidas macroeconómicas. Dijo que la primera que hay que asumir es abrir una ayuda humanitaria, pues considera que “no hay forma de evitar un colapso”, no solo en materia económica, sino en el poder […]
Seguir leyendoLa Superintendencia Nacional para la Defensa de los Derechos Socioeconómicos (Sundde) y miembros de Confederación Nacional de Agricultores y Ganaderos (Confagan), Fricapeca, y representantes privados del sector cárnico debaten en mesas de trabajo la fijación del precio de este rubro. En la reunión de este viernes estuvo presente el superintendente nacional William Constreras, quien manifestó […]
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